Eu queria voltar no tempo, voltar na ponta do morretes com a brisa da baía, o baile dos golfinhos no mar à minha frente e ser afagada de novo, contando histórias até tarde da noite.
Eu queria voltar em Guaraqueçaba, voltar na madrugada úmida da selva onde o vento murmura amores perdidos na noite enluarada...O vento esfriando meu corpo nú, na varanda depois do amor.
E, eu queria acordar num sábado de outono e receber uma ligação da minha avó convidando para um café à tarde...Encontrar meu avô abrindo o portão da casa, olhando o molho de chaves nas mãos italianas, com sua camiseta branca, lisa, o perfume de sabonete, recém saído do banho...e a casa dos dois, perfumada de cheiro de bolo no forno...o café coado na mesa redonda da cozinha...
Eu queria parar o tempo...a gargalhada do meu pai, o riso extrovertido da minha mãe, rindo de minhas piadas tontas...Nós duas no centro da cidade, antes eu, agora ela, agarrada ao meu braço, tomar um café no "pior café de que se tem notícia", depois de Buenos Aires...
E eu queria enfim casar de novo num castelo....Ser levada pelo braço do pai até a nave da antiga capela de mil anos...E olhar para trás mil e novecentas vezes e ver os convidados chorando, de novo...
Beber um Sassicaia mais umas 900 vezes
Um Brunello de Montalcino 800 vezes...
Soltar um balão da boa sorte tailandês mais umas 600 vezes.
Voltar a Firenze umas 300 vezes...
Morrer de amor 365 dias por ano...
Mas a vida é assim, o que tem que ser já era, bonito,
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| Aquarelas: Um sapo finalizado e um sketch colorido de casa de praia baseada em um sonho(ainda não finalizada). |
Se soubesse que ficariam tão bons, teria "tacado pêra", na receita.
Muffins de pêra
Receita para aproximadamente 12 muffins
- 3 xícaras de farinha de trigo branca
- 1 1/2 xícara de leite integral
- 1 colher de café de essência de baunilha
- 1 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento químico
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de café de sal
- 8 colheres de sopa de manteiga amolecida.
- 2 ovos grandes orgânicos
- 1 pêra grande sem casca cortada em fatias finas e pequenas.
Preparo
- Pré aqueça o forno a uma temperatura de 180°C
- Disponha de 12 formas para muffin(no meu caso renderam apenas 8 muffins grandes)
- Numa tigela misture todos os ingredientes secos, menos o açúcar
- Em outra tigela misture o leite + a essência de baunilha
- Na tigela da batedeira, usando a pá misture a manteiga amolecida e bata com o açúcar até virar um creme, junte os ovos e bata delicadamente versando em um fio contínuo todo o leite.
- Desligue a batedeira e com o auxílio de uma espátula adicione o conteúdo da farinha e revolva até que tudo esteja bem homogêneo, mas não bata demais, apenas incorpore vigorosamente e por último junte os pedaços de pêra picados, sem mexer muito para não soltar o suco.
- Preencha as formas de muffin até a metade.
- Asse os bolinhos até estarem dourados, o tempo depende de cada forno, no meu foram aproximadamente 25 minutos.
- Retire os muffins do forno e coloque sobre uma grade até esfriarem completamente.
